豚カツ、チキンカツの調理時間を大幅に短縮する裏ワザ

今日、チキンカツを作ろうと思ったら卵がありませんでした。

どうやら旦那が夜中に玉子焼きを作って食べた様子。

卵だけを買いに車を走らせるのはガソリンがもったいないし・・・

『ええい！卵なしで作っちゃえ！』

・・・と、鶏肉に直接パン粉をつけたら、なんと普通にくっつくじゃないですか。

（残ったパン粉は冷凍すればまた使えますよ→揚げ物をした後、小麦粉やパン粉が余った時）

調理後の見た目も味も遜色ありません。

今までの、小麦粉をまぶして～の、卵液にくぐらせ～の、パン粉を付け～のがアホらしくなりました。

調理時間が15分は節約できたと思います。

後片付けも随分ラクになりましたし。

お試しくださいませ～

餃子の具を包む時間が3分の１に短縮する裏ワザ

日本でいると安くて美味しい餃子がいくらでも食べられますよね。でもアメリカにある日本のレストランで餃子を頼むといつもがっかりします。

餃子の具は少ないし、揚げ餃子だし（ゆえに火が通りすぎていて味がパサツいている。皮もカリッじゃなくてバリッって感じ）もちろん冷凍だし、ちっとも美味しくありません。

自分で作ると美味しいのは分かっているんだけど、具を包むのって時間がかかるし面倒くさいですよね。

そこでおススメなのが、餃子の皮の代わりにあるモノを使うんです。それはね・・・。
↓

↓

↓

↓

↓

春巻きの皮です～♪

いつもより大きめの餃子になっちゃうけど、味はもちろん一緒！

これで具を包む時間を大幅に短縮する事ができるんだよ～ん。

是非是非お試しくださいマセマセ