残り物の八宝菜で焼きそばを作ってみた

　

昨日の我が家の晩御飯は八宝菜もどき。（何故もどきかと言うと、白菜もイカも入っていないから）

　今日のお昼ごはんにそのまま食べようと思ったのですが、具材（海老、豚の薄切り肉、しいたけ、人参、玉ねぎ、）を見て、ふと気が付いたのです。

　これって、焼きそばの具材とよく似てないか？

　そういうわけで、中華麺（自家製、今度作るときレシピを紹介します）を茹で、焼きそばソースでよく和えたら、

　
　リメイク焼きそばのできあがり！

　私はあまり料理が得意ではなく、基本的にはレシピを見ないと何も作れないので、こういう機転を利かした（つもりの）料理ができると、ちょっとデキル主婦になった気がして嬉しいのです。

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ココナッツオイルで作る万能保湿クリーム

　　　　　　　
生活の中からなるべく添加物を避けるため、最近色んな物を手作りするようになりました。

そして気が付いたのが、私が作りたいと思っているパーソナルケア用品のほとんどに、ココナッツオイルが使われているということ。

ココナッツオイルの効能は、すでに色んなサイトで説明されているのでここでは省きますが（面倒くさいだけだったりして・・・）一言でいえば、食べて健康に良し、塗って美容に良しの万能オイルなのです。

そこで今日は、ココナッツオイルを使った万能保湿クリームの作り方をご紹介します。

用意する物はたった2つ。ココナッツオイルとグリセリンです。

グリセリンとココナッツオイルを1:2の比率で混ぜ合わせるだけ。

簡単でしょ？

でもこれが本当にスグレモノなんです。

1　化粧水＋乳液の代わりに
　（お肌しっとり）

2　ハンドクリームに
　（手の年齢が10歳若返りました。ホントです！）

3　リップクリームの代わりに
　（唇ぷるんぷるん）

4　かかとのガサガサに
　（かかとすべすべ）

5　ヘアパックに
　　髪に適量をなじませた後、シャンプーをします。その後コンディショナーは必要ありません。
　（フケ＆枝毛＆くせ毛防止。私の髪の毛は少し癖があるのですが、かなり直毛になり、しかもさらっさらのつるっつるになります。でも塗りすぎると、シャワーを何日も浴びていないようなべトっとした髪になるので注意が必要）


要するに、全身に使えるのです。

ココナッツオイルを単品で使うよりも伸びがよく、保湿に優れています。

又、ココナッツオイルを使った保湿クリームのレシピは他にも色々あるのですが、シアバターやアロエジェル等を使ったりしてコスパが高くなりがち。

その点、グリセリンなら安価にもかかわらず効果抜群です。

作るのもめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しください！

ココナッツオイルはコストコが（私はvitacostで買って悔しい思いをしましたが）、グリセリンはアマゾンが一番安いと思います。

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にきび・吹き出物によく効く安価な薬 Witch Hazel

　私の旦那は汗っかきのせいか、おしりから太ももの後ろにかけて広い範囲に吹き出物ができます。中には黄色く膿を持った物もあり、長時間座ると痛いらしく、とても困っていました。
　
　ある時、かかりつけのお医者さんに相談したら、とある市販薬を勧めてくれました。
それを塗ると劇的に治りはしたのですが、つい最近 その薬の中にアルミが入っているという事に気が付き、生活の中からアルミの体内摂取を避けようとしている私たちは、仕方なく使用を中止することにしました。

　さて、そうなると新たな薬を探さねばなりません。

　色々探した結果、Witch Hazelという薬がにきびや吹き出物に大変効果的だと知り、さっそくWalmartへ。

　そして値段を見てびっくり。16ozでたったの1.5ドルでした。以前使っていた薬の半額以下だったのです！

　旦那の吹き出物は広範囲にできているので、スプレーボトルに入れ替え、お風呂上りに噴射！

　思ったよりも効き目があり、吹き出物の数が激減しました。

にきびや吹き出物は人によってできる原因が違うので、誰にでも効果があるわけではないと思いますが、もし悩んでいる方がいたら、高い薬を買う前に一度このWitch Hazelを試してみてはいかがでしょう？

ちなみに消毒用アルコールの近くに陳列されています。

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Swiffer の代わりになる？ マイクロファイバーの布

我が家は全室(と言っても2 bed roomsですが)Wooden Floorなので、ほうきとちり取りであらかたのゴミを取った後、以前はドライタイプのSwifferを使っていました。

でも色々ネットで調べていたら、マイクロファイバーの布で床を乾拭きすれば十分綺麗になると知り、それからはSwifferを買わなくてもすむようになりました。

我が家の床を掃除したマイクロファイバーの布を見せますので、苦手な方はご遠慮くださいませ。


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写真では分かりにくいかもしれませんが、結構埃や髪の毛が取れます。
ちなみに一応毎日掃除しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アップだとこんな感じです。

これなら洗濯して何度でも使えるので経済的ですね。

私はWalmartで4枚約5ドルの物を買ってしまいましたが、アマゾンではレビューの高いマイクロファイバーが１枚あたり約５４セント（12月6日現在）と安価で売られているので、興味がある方はのぞいてみてくださいネ。

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レモンやライムが安売りされていたら

我が家ではよく、レモンの代わりにライムを使います。

アイスティーに入れたり、大根おろしにかけたり、さんまにかけたり、あとポン酢を作る時にも使います。

なので、,Lime 10 for $1　なんていうのを見たら迷わず買っちゃいます。多分これが底値。

でもそのまま冷蔵庫に入れていたら、次の底値まで日持ちしません。

そんな時は、搾って製氷器に入れて冷凍保存します。ちなみに上のレモン絞り器はDOLLAR TREEで買いました。

今回使ったライムはアジアンマーケットで買った物で、レモンぐらい大きかったため、2個で製氷器がいっぱいになりました。

凍ったら密閉袋に入れて保存します。

こうすれば経済的だし、使う度にいちいち搾らなくていいので、とっても便利ですヨ。


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ピクルスを自分で作ってみました

私はあんまり好きではないのですが、旦那と子供はピクルスが大好き。

一週間で一瓶たいらげてしまいます。

普通に買えば一つ2ドルちょっとするので、我が家はピクルスだけで
1ヶ月に約9ドルも使っていることになります。

という事をお義母さんに話したら、

「あら、ピクルスって自分で作れるのよ」

というではありませんか！


市販のピクルスを食べた後、ピクルスを漬けていた液体が残りますよね。その中に輪切りにしたきゅうりを2、3週間漬け込むだけでいいのだそうです。（ちなみに私は農薬が気になるので皮を剥いてから漬け込みます。その方が味もよく染み込むと思いますよ）

写真のピクルスはちょうど2週間漬けたところです。

旦那も子供もすごく気に入ったみたいで、二人とも買った物より美味しいとご満悦。

きゅうりは1本60～70セントぐらいで売っているのでずっと安上がりです。

ただ一つだけ残念なのは、このピクルス液を使えるのは3回が限度だということです。

旦那曰く、それ以上使うと味が薄くなってあんまり美味しくないのだそうです。


とっても簡単に出来るので、ピクルスが好きだという方は是非！

英語学習者が知らなかったら絶対損するサイト

もう来年で在米歴10年が来るというのに、英語力は万年中級の管理人です。

そんな私が最近とても気に入っているサイトが

BBC Learning English

です。

言わずと知れたBBCが運営している、初級～中上級の英語学習サイトです。

もちろん完全無料です。でも無料だとは思えないぐらいよく出来ていて、楽しく英語が学べる工夫が随所に見られます。

ただ、イギリス英語の為、ごくたまにアメリカでは通用しない表現などもでてくるので,それがいやだという方には VOA Learning English　というアメリカ英語が学べるサイトもあります。

好みなのですかね。個人的にはあんまり好きではないですが・・・。

おいしいスムージーの作り方

前回のコップが割れたら買いますか？の記事に載せた謎のドリンクは、我が家では定番の苺＆バナナ・スムージーでございます。

作り方はとっても簡単♪

　　１　熟れたバナナ３本を一口大に切ります。

　　２　苺10粒を半分に切ります。

　　３　１と２を密閉袋に入れて凍らせておきます。
　　（スムージーを作る３０分くらい前に冷凍庫から出して少し解凍します）

４　ブレンダーに３と牛乳（豆乳でも美味）と、この魔法の粉を入れてスイッチON
　　　　

Albertson'sで購入しました。ひとつ７５セントでしたヨ。

左からバナナ・チョコ・苺味です。後ここにはありませんが、オレンジ味もありました。


ちなみにパッケージの裏に書いている作り方を完全に無視して作っています・・・。


どうしてもこのパッケージが見つからない場合は、蜂蜜で作っても美味しいですよ～


次回は

『英語学習者が知らなかったら絶対損するサイト』

です。お楽しみに！

コップが割れたら買いますか？

私は買いません。

じゃあ割れたらどうするのかといいますと、

ジャムやピクルスが入っていた空き瓶を洗ってコップ代わりにします。

我が家には空き瓶コップが１５個ぐらいありますが、ウォルマートで買ったら一つ８０セントぐらいするので、１２ドル節約した事になります。

食洗機で洗っても全く問題ないです。


次回は、

 『おいしいスムージーの作り方』

です。

お楽しみに。

リサイクルセンターが近くにあるアパートには住まない方がいい

今日は、第3弾です。

前回の記事では、『リサイクルセンターに空き瓶や空き缶等を持っていくと、CRVとして徴収されていた分を返金してもらえる』という事をご紹介しました。→　CRVでお小遣いを稼ぐ


それなら、リサイクルセンターの近くに住んだ方が便利でいいのでは？
と、思う方もいるでしょう。


私自身、7月に引越しを控えているので、アパートを探している最中なんですね。

それで１ヶ月程前に、私が挙げている条件をほぼ全て満たした物件を見付けたんです。

おまけに、条件の中には入れていませんでしたが、リサイクルセンターも徒歩圏内にあり
（つまり、スーパーも歩いて行ける距離にあるということです）これはラッキーだと思いました。

ところがそのアパートのレビューを見てみると、思いもしなかった事が書いてありました。


ホームレスの人達が、現金収入のため、空き缶等を集めに来るらしいのです。

不況ですからライバルも多いのでしょうね。他の人に横取りされまいと、毎朝5時にやってくるのだそうです。

それはそれは、うるさいらしく、このレビューを書いた方の奥様が年中寝不足で体調不良になり、結局 引越しを余儀なくされたそうです。


とはいえ、私達家族には素晴らしく条件が揃っているため、一応そのアパートを見学して来ました。

そこのマネージャーさんに、
「アパートのレビューでこんな事がかかれているのを読んだんですけど・・・」と切り出すと、大きくため息をついてから、「いくらセキュリティーガードが注意してもダメなのよ・・・」とおっしゃっていました。


彼らも生活がかかっていますから、 ちょっと注意されたぐらいじゃ止めないですよね。


大変お気の毒だとは思うのですが、路上生活をしている人が（そうでなくてもそう見えるような恰好をした人が）ウロウロしているアパートには、正直住みたくないなと思いました。特に我が家にはティーンにもならない子供がいるので・・・。


 こういった、実際住んでみないと分からないような事を知りたい時は,
 Apartment Ratings  を参考にするといいですよ。

さて、次回4月２２日（月曜日）は

「コップが割れたら買いますか？」です。

お楽しみに！

CRVでお小遣いを稼ぐ

カリフォルニア在住のみなさんは、スーパーやドラッグストアの広告を見ると

　24 Pack Purified Water

　SLASHED!

　$2.44

　+CRV WITH CARD

　( sale! $2.99 )

　16.9 oz bottles.
　less than 11¢ per bottle

　Limit 3

この+CRV の文字をよく目にしますよね。

これは、California Redemption Value  の略で、要するにこのドリンクには『リサイクル費用を別に上乗せしていますよ』という意味です。

だから実際レジで支払う時は、広告の値段よりも結構高くなるので、何か損をした気分になるんですよね。

でもこれは、後でリサイクルセンターに持っていけばちゃんと還元されます。

rePLANET （リサイクルセンター）によると

	Containers less than 24 oz. = 5 cents
	Containers more than or equal to 24 oz. = 10 cents

だそうで、つまり

 左の大きなボトルをリサイクルすると１０セント、右の小さなサイズをリサイクルすると5セント、還ってくるワケです。（だからこの４本をリサイクルしたら、２５セント ですね）

全てのリサイクルセンターは、スーパーマーケットやドラッグストアに隣接されていているので、お買い物のついでにできて便利ですね。

リサイクルするには二通りあって

●　ひとつは、建物の両端にある機械（上の画像でも確認できます↑ ）に空き瓶等をどんどん入れていき、最後に機械から出てくるレシートを受け取る方法。

●　もうひとつは、従業員さんにまとめて重さを量ってもらい、従業員さんから直接レシートを もらう方法。

そのレシートを持って隣のお店に行くとそこで現金化してくれたり、そのお店でお買い物する時にクーポンとして使う事ができます。

これは発行されてから30日以内に使わないと無効になってしまうので 、気をつけてくださいね。

ちなみにリサイクルセンターのおっちゃんに、「缶やペットボトルは潰さないで持ってきてね 」って言われました。だから結構かさ張ります・・・。

あっ、ワインボトルやスパークリングウォーター、ミルクの入れ物等は対象外ですのでご注意を！

詳しくは  こちら　→   rePLANET　

次回、4月１９日（金曜日）は

 

『リサイクルセンターが近くにあるアパートには住まない方がいい』

です。

お楽しみに！

なぜアメリカの学校はこれほど教育レベルに差があるのか？

前回、第2弾ではアメリカの学校はピンキリなので『学校のレベルを知る方法』をお教えしました。

で は、何故アメリカの学校はこれほど教育レベルに差があるのでしょうか？


それは、学校に通う生徒達、そしてその親達がそもそも英語が話せない場合が多いからなのです。

保護者が英語を話せないから、たとえ子供がアメリカで生まれ育って英語が喋れても、子供は親に勉強を教えてもらう事ができません。

そしてその子供たちは、英語こそ話せても充分な教育を親から受ける事ができていないので、また次世代へとその悲しい連鎖が続いていくのです。

同じ問題を抱えた人達は、同じ地区に住む傾向があるため、その学区にある学校はレベルが低くなる・・・と言う訳です。

もちろん他にもたくさん理由が複雑に絡み合っているし、州によっても違うでしょうから、上で述べたことが全てとは言いません。例外も多くあるでしょう。

ですが、私が住んでいる地域、カリフォルニア（特に南部）では、おそらくこれが最大の理由かと思われます。

多分、アリゾナ、ニューメキシコ、テキサスも同じ理由で学校のレベルに差があるのではないでしょうか。


ちなみにアジア系の子供達が、例え親が英語が 話せなくても高学歴になる傾向にあるのは、アメリカに移住する際、ある程度の資金がある事や、教育に対しての意識の違いが挙げられると思います。


いつか、どこの学校でも同等の教育が受けられる日が来るといいですね。


この記述は、私の周囲の人達と概ね一致した意見を書いているのですが、私の文章がつたないせいで、不快な思いをした人がいたら申し訳ありません。



さて次回4月１７日（水曜日）は

『CRVでお小遣いを稼ぐ』

です。お楽しみに！

アメリカで引越しをする前に知っておいた方がいい事 第2弾

今日は、学校の良し悪しを調べる方法をご紹介したいと思います。

前回も少し触れましたが、子供がいる家庭なら引越しする前に必ず考慮していただきたいのが学校のレベルです。

日本では、公立の学校であれば全国ほぼ一律の教育を受けることができますね。

私たち日本人はそれが当然だと思っていますが、実はそれって凄いことだったんだなと、アメリカに住むと気付きます。


アメリカの学校は本当にピンキリですから。


大まかに言うと、土地が安い地域にある学校のレベルは低い事が多く、中流以上の家庭が多く住んでいるエリアの学校はレベルが高い傾向にあります。


ですが、あくまでも『傾向』なので、例外も結構あるんですよ・・・。

 ですから、地域名だけを頼りに学校を選ぶのはリスクがあるんですね。
 （あっ。さすがに超高級住宅地に低レベルの学校はないと思いますよ）



そこで、学校のレベルが簡単に調べられるサイトを今日はご紹介したいと思います。

それはgreatschools というサイトです。

Greatschools Rating（アカデミックな評価）は１０段階、保護者や生徒からのレビューは星５段階で評価されています。

ですから、理想は Greatschools Ratingが１０、星５つですね。

しかし、中々そんな学校はありません・・・。

 学校レベルがいくら大事とはいえ、それだけで引越し先を決めるわけにもいきませんからねぇ。

ですから、 Greatschools Ratingが７で、星が３つであれば、私なら妥協します。


たまに、家賃が安いエリアに greatschoolsで評価の高い学校があります。

家賃が安くて学校の評価が高いなら願ったり叶ったりでは？と思いますよね。ところが、そういう所を前回紹介したCrime Reportsで調べてみると犯罪者の数が多かったりするんですよ・・・。（田舎は大丈夫かもしれませんけど）


CrimeReportsについての記事は、この下のラベル、アメリカで引越しをする前に知っておいた方がいい事をクリックするとご覧になれますヨ。

Greatschoolsのサイトはこちらから


次回は『なぜアメリカの学校はこれほど教育レベルに差があるのか？』です。

お楽しみに！

アメリカで引越しをする前に知っておいた方がいい事 第１弾

実は事情があって、この７月に引越しをする事になりました。

日本で（アパートに）引越しをする時に、主に気にかける事と言えば、

●家賃
●間取り
●築年数
●駐車場の有無
●職場から近いかどうか交通の便はいいか
●近隣にスーパーやコンビニはあるか

 ぐらいだと思うんですよ。


でもアメリカでは上記以外にも


●治安はいいのか(日本でも都会の場合は知る必要があるでしょうが)
●（子供がいる場合 ）学校のレベルはいいのか
●アパートに洗濯機、乾燥機はついているのか　（洗濯はアパート敷地内のコインランドリーで。という物件がかなりあるため）

等も知る必要があります。

今日は引越しシリーズ第１弾として、
治安の良し悪しが分かるサイトをご紹介したいと思います。

それはCrimeReportsというサイトです。ちなみにこのサイトでカナダとイギリスの治安も分かるようです。

住所を入力すると、登録されている犯罪者の数が一目瞭然。
 アイコンをクリックすれば犯罪者の写真、特徴、犯罪行為が分かります。

ですから、このアイコンが多い地域に住むのは、できれば避けた方がいいです。
こういう地域の家賃は格安の所が多いんですけどね・・・。
 

 CrimeReportsのサイトへはこちらから


私自身、アメリカでの引越し経験がほとんどないため、正直手探り状態なのですが、 引越しプロセスをここで紹介し、失敗したこと、やってよかった事などを後々公開するつもりです。


それではアメリカで引越しをする前に知っておいた方がいい事　第２弾をお楽しみに！

天国から地獄？

職場の上司が、「これよかったらあげるわ。私は使わないから」と、マウスウォッシュのサンプルをくれました。

タダでいただける物は何でもありがたく頂戴する私は、なんの疑問ももたずに家に帰って、旦那に満面の笑顔で「これもらったんだ～」と報告したのでした。

すると旦那がボソッと一言。

「・・・それって、遠回しに口が臭いって言われたんじゃないの？」







「え・・・え～～～～～っっ！？そういう意味だったのォ～～～？」

言われてみれば、ここ最近にんにくを使った料理が多かったような・・・。


まさか「あれって、私の口が臭いからくれたんですか？」と訊くわけにもいかず、訊いたところで本当の事を言ってくれるとも思えず・・・。


真相は闇の中・・・

snuggie! snuggie! snuggie!

随分前にインフォマーシャルで見てからずーーーっと欲しかったsnuggie!

でも定価で買うのはいやだったので長い間我慢していたら、

この間たまたま立ち寄ったRite Aid で、snuggieが 何と７５％off（つまり2.50ドル）で売られていました！

３月も末ですが、まだ夜中は寒いので、今もこのブログをsnuggieを着て書いています。

本当にあったか～い。何かシアワセな気分にすらなります。買ってよかった～。



旦那に「ダッサイ柄～」って言われたけど、別にいいもんっ。家で着るだけなんだから。

フンっ

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クーポナーとアマゾンでお買い物する人にオススメのクレジットカード

以前にここで書いたことがあるのですが、私はコストコ経由で作ったアメックスのクレジットカードを使っています。クレジットカードで節約する

とても気に入っているのですが、みなさんご存知のとおりアメックスが使えないお店もたくさんあるんですよね。そういう時は仕方なく現金やデビットカードを使うわけですが、当然なんの特典も付きません。

そろそろもう一枚クレジットカード作ろうかな～と思っていたら、クーポン生活をしていて、アマゾンでよく買い物をしている人にピッタリのカードを見つけました。

The Amazon.com Rewards Visa^® Card from Chase

3 Points per dollar spent at Amazon.com*

2 Points per dollar at gas stations, restaurants and drug stores*

1 Point per dollar on all other purchases*

| No Earning Caps | No Point Expiration | 100 Points = $1 |

注目すべき所

visaのロゴが入っているので、アメックスが使えないお店でも使えて１～２％のキャッシュバックがある。

コストコのアメックスでは、アマゾンやドラッグストアで買い物をしても１％のキャッシュバックしかありませんが、このカードならアマゾンで３％、ドラッグストアで２％戻ってきます。クーポン生活をしていると、ドラッグストアによく行くから大分違ってくるんじゃないでしょうか。

Chase にはこの他にも、様々なニーズに答えたクレジットカードがありますから、あなたにピッタリの一枚が見つかるといいですネ。

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サングラスを安く買う方法

日差しの強い季節になってきましたね。

瞳から吸収される紫外線も肌にしみを作る原因になると聞いてからは、庭にちょっと出る時でも帽子とサングラスを着用するようになりました。

普通の人より使う頻度が多いためか、私の場合２、３ヶ月に一度はサングラスが壊れてしまい、買い換える事になります。

サングラスもピンキリですが、どうせすぐ壊れるので、私はなるべく安い物を購入するようにしています。

 私はいつもWalmartで購入するのですが、サングラス売り場に行ったら一番下の段の隅っこの方を物色します。

すると、たった１ドルのサングラスが見つかる事があるのです。

ほとんどは、フレームが歪んでいたり、デザインがダサ過ぎて売れ残ってしまったために値下げされているのですが、たまに何の遜色もないのに激安になっていたりするのです。

もちろんいつでもある理由ではないので、まだ買う必要がなくてもWalmartに行く時にたまにチェックしてみるといいですね。


あっ、購入する時には必ず１００％　UV protection って買いてある物にしてくださいね。

ティッシュを節約する方法

我が家では箱ティッシュはほとんど買いません。割高だからです。

じゃあ何を使うのかというと・・・

トイレットペーパーです。

そこにいるアナタ！今、『エーッ！汚い！』と思いましたね？

汚くないですよ。トイレで使わなきゃティッシュと同じです。名前に『トイレ』がついてるからって差別しちゃダメです。

トイレットペーパーでも普通に鼻はかめるし、メイクで使う時にも問題ないです。

ただお客さんが来た時だけは、トイレットペーパーを隠して箱ティッシュを出しますけどネ（内緒♪）

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アメリカでおススメのクリーム

 以前アメリカに売ってない物
で化粧水の作り方を紹介したので、今日はおススメのクリームのご紹介です。

お店に行くと、（化粧水は全然無いのに）クリームには本当にたくさんの種類があって、どれにしようか迷ってしまいますよね。

そこで私がおススメしたいのは皮膚科のお医者さんもおススメのAveeno です。

若い時って朝起きたら顔が自分の皮脂で潤ってましたよね。

Aveenoを使うとアノ潤いがまた蘇った感じがするんですヨ。

どこにでも売っていますが、私はコストコでクーポンがでた時に買っています。

ぜひお試しくださいね～♪


12.13.2014　追記
今は、ココナッツオイルで作った万能保湿クリームを使っています。
ココナッツオイルで作る万能保湿クリーム

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