今日は安く簡単にできるお料理をご紹介!
材料3~4人分
お好きなパスタ (linguineがおススメだよ)1箱
アンチョビ 3箱
トマト大 5個
にんにくの芽15本ぐらい(なければにんにく2片)
オリーブオイル
① パスタを茹でます。
② アンチョビがペースト状になるまで包丁で叩きます。
③ トマトをサイコロ状に切ります。
④ にんにくの芽を2センチ幅に切ります。にんにくの場合はみじん切りにします。
⑤ ②と③を混ぜ、みじん切りのにんにくを使う場合はそれも混ぜます。
⑥ パスタが茹で上がったら、くっつかないようにオリーブオイルをかけて混ぜます。
⑦ パスタが冷めたら、⑤をかけます。にんにくの芽を使った場合はここで最後に振り掛けます
おいしい・簡単パスタのできあがり!
アンチョビはWalmart でトマトはコストコで買うと安いですよ。
本当に美味しいのでぜひぜひお試しくださいませませ。