2011年3月30日水曜日

餃子の具を包む時間が3分の1に短縮する裏ワザ

日本でいると安くて美味しい餃子がいくらでも食べられますよね。でもアメリカにある日本のレストランで餃子を頼むといつもがっかりします。

餃子の具は少ないし、揚げ餃子だし(ゆえに火が通りすぎていて味がパサツいている。皮もカリッじゃなくてバリッって感じ)もちろん冷凍だし、ちっとも美味しくありません。

自分で作ると美味しいのは分かっているんだけど、具を包むのって時間がかかるし面倒くさいですよね。

そこでおススメなのが、餃子の皮の代わりにあるモノを使うんです。それはね・・・。










春巻きの皮です~♪

いつもより大きめの餃子になっちゃうけど、味はもちろん一緒!

これで具を包む時間を大幅に短縮する事ができるんだよ~ん。

是非是非お試しくださいマセマセ

2011年3月23日水曜日

歯が沁みたら歯医者に行く?それとも・・・

食事中や歯を磨いている時に歯が沁みたら、『虫歯かな?』『歯医者に行かないといけないのかな?』って思っちゃいますよね。

医療費の高いアメリカで歯医者にかかるのはなるべく避けたいもの。

こんな時はまず、歯医者さんもおススメのSENSODYNEという歯みがき粉に変えてみましょう。

熱い物、冷たい物 、甘い物、酸や歯の接触による知覚過敏をやわらげてくれます。

でももし4週間使っても症状が改善されない場合は、観念して 歯医者さんに行きましょうね。

2011年3月21日月曜日

揚げ物をした後、小麦粉やパン粉が余った時

最近パン粉ってもう英語になっちゃいましたよね。
普通のスーパーマーケットに行ってもアジアンコーナーでPANKOとして売られているし、お料理番組を見ていてもPANKOって割と耳にします。

日本語が英語になっていくのってなんかちょっと抵抗があるけど、それと同時に嬉しかったりもしマス♪

さて、豚カツやコロッケを作ると、必ず少しずつ小麦粉やパン粉が余りますよね。

でも捨てるのってすごくもったいない気がしませんか?

そういう時は密閉袋などに入れて冷凍庫で保存します。

小麦粉は例えばお好み焼き等を作る時に再利用できますし、パン粉は揚げ物をする時にまた使う事ができますヨ。

2011年3月17日木曜日

市販のsalsaがレストラン並みに美味しくなる裏ワザ

アメリカに来てからよく作るようになったタコス。

でも市販のsalsaってな~んかイマイチなんですよね。かといってsalsaを最初から作るのも面倒くさい。(っちゅーか作り方をそもそも知らないし)

そんな時は、刻んだcilantroを適量salsaに混ぜるだけでと~っても美味しくなるんですヨ!

ただこれは、cilantroの香りが好きな人に限定されるんですけどね。

地元でちょっと有名なメキシカンレストランに行った時、 そこのsalsacilantroが入っていてすごく美味しかったので真似してみました。

salsaの豆知識・・・時々サルサソースって表記しているのを見かけますが、salsaはスペイン語でソースという意味なので、サルサソースだとソースソースになってしまうんだそうですよ~。

2011年3月16日水曜日

無料で日本の番組が見られるサイトのご紹介

何年か前まではyoutubeで結構色んな日本の番組を見ることができていましたが、今は規制が厳しくなってすぐに削除されてしまいますよね。

最近私がよく利用しているのは中国の動画サイトyouku.comです。知っている人も多いかな?

ごく最近日本で放送されたものから何年か前のバラエティ番組やドラマまで色々網羅しています。

少し前に何故か古畑任三郎を見たくなったのでyoukuを覗いてみたら第1~3シーズンそしてスペシャルまで全て揃っていましたし、アメトーークやベストハウス123等のバラエティ番組も豊富にありました!

ちなみに私が今見ているのは、ガキの使い!! 大晦日年越しSP『笑ってはいけないスパイ24時2010』です。

日本のテレビなしには生きていけない私には実にありがたいサイトです。


興味がある方はコチラ→youku.com

2011年3月15日火曜日

アンチョビ&トマトパスタ お料理講座

今日は安く簡単にできるお料理をご紹介!

材料3~4人分

お好きなパスタ (linguineがおススメだよ)1箱
アンチョビ 3箱
トマト大 5個
にんにくの芽15本ぐらい(なければにんにく2片)
オリーブオイル

① パスタを茹でます。

② アンチョビがペースト状になるまで包丁で叩きます。

③ トマトをサイコロ状に切ります。

④ にんにくの芽を2センチ幅に切ります。にんにくの場合はみじん切りにします。

⑤ ②と③を混ぜ、みじん切りのにんにくを使う場合はそれも混ぜます。

⑥ パスタが茹で上がったら、くっつかないようにオリーブオイルをかけて混ぜます。

⑦ パスタが冷めたら、⑤をかけます。にんにくの芽を使った場合はここで最後に振り掛けます

おいしい・簡単パスタのできあがり!

アンチョビはWalmart でトマトはコストコで買うと安いですよ。

本当に美味しいのでぜひぜひお試しくださいませませ。

2011年3月12日土曜日

散髪代を節約する

自分で出来る事は自分でするのが節約の基本ですよね。

旦那と子供の髪ぐらいなら、バリカンを使えば素人でも簡単に散髪できます。

少々高くても髪の長さを調節できて、なおかつ切った髪の毛をぐんぐん吸い取るバキューム機能があるバリカンがおススメです。

ちなみに私は旦那の髪の毛を、全体を9ミリで、サイドを6ミリで、前髪を12ミリでカットしています。

慣れれば10分ぐらいで出来るようになります。

散髪代+チップ代+ガソリン代が節約できるので、バリカン代なんて1、2回のおうち散髪でモトが取れちゃいますね。

2011年3月10日木曜日

市販のトルティーヤは臭すぎる!



私は幸か不幸かにおいにとっても敏感です。敏感すぎて困る時があります。

だってみんなが美味しそうに食べている市販のトルティーヤが、臭くて食べられないんですから。

あのにおいってトルティーヤ独特の香りだと思っている人もいますけど、違うんですよ !

私のように市販のトルティーヤが苦手だと言う人は、自分で作ってみてはいかがでしょうか。トルティーヤミックスを使えば簡単に作れますよ。ちょっと手間はかかるんですけどね。

Walmartで4LBのトルティーヤが確か2.5ドルぐらいで売られていたと思います。

トルティーヤの粉(カップ4)と、水(カップ1)を混ぜてこねこねし、15分寝かせたら8等分にします。
それをひとつひとつ麺棒で伸ばしていき、フライパンで程よい焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。

お店で売っているようにま~るく作るのは難しいけど、味は市販の物よりずっとおいしいです。

『忙しくてトルティーヤなんて作る時間はない!』という方は、メキシコ料理のお店でトルティーヤだけをテイクアウトして、残りは自分で料理するっていうのもアリです。

2011年3月9日水曜日

歯の詰め物が取れた。でも歯医者に行く時間がない。そんな時は・・・

 

 詰め物が取れると、冷たい物や熱い物を飲んだり食べたりした時に、歯が沁みて痛い時がありますよね。

でもなかなか歯医者に行けない忙しい方にお教えしたいのが

 CVS/pharmacy の Temporary Lost Filling & Loose Cap Repair です。

その名のとおり、一時的に歯の穴を塞いでくれる物です。

 粘土のような物が入っているので、適量取り出して指でまるめ、そのまま歯の穴に押し付けてくっつけます。しばらくすると固まってきます。

 2.2g入りで4ドル程です。

ぜひ頭の片隅に入れておいてくださいネ。いつか役に立つ時が来るかもしれませんヨ。

2011年3月8日火曜日

英語豆知識 プリンとプディング

『プリン』と『プディング』は違います。

アメリカに来る前はプリンをpudding と訳していたけれど、違うんですよね。

だってpudding ってどろっとしていて、粥状なんですもん。

個人的にはプディングってあんまり好きじゃないです。でも、プリンは大好きなんですよね。

最初の頃は日本のスーパーでハウスプリンを買って手作りしていたんですけどやっぱり割高なので、 『アメリカでもハウスプリンみたいなのがあればいいのに~』と思っていたら、見付けました!

こちらでは、プリンのことをflanって言うんですよね。Spanish Styleのpuddingらしいです。

 私がいつも買うのはWalmartで70セントぐらいで売っている物です。1リットル弱の牛乳で作 るので、かなり満足できるサイズのプリンができます。

我が家では、一つ一つプリンの容器に入れるなんて事はしません。鍋で煮て、しばらく放置したらそのまま冷蔵庫で冷やします。できたら各々が勝手に食べたいだけお皿に取り分けます。

実は昨日も作りました。なので今日は食べ頃なはず・・・。ウッシッシ

2011年3月7日月曜日

ネットでお小遣い稼ぎ アマゾンギフトカードをもらう方法

みなさ~ん!SwagBucksのポイントはもう貯まりましたか?

登録がまだの方はこちらからどうぞ!もちろん無料です!!
Search & Win





今日はポイントが貯まったらどうするかを説明していきたいと思います。

450ポイントで5ドルのアマゾンギフトカードと交換する事ができます。

まず左のサイドバーのSwag Storeをクリックします。

次にGift Reward&Cardsをクリックすると$5 Amazon.com e-Gift Card があるのでそれを選びます。

(他にも色々な種類のギフトカードや賞品がありますが、この5ドルのアマゾンギフトカードが一番お得なんですよね。)

 そして、Snag This! をクリックします。

住所を確認する画面が出てくるので、確認したらSubmit Orderをクリックします。(でもe-Gift Cardなので別に家に郵送されてくるわけではありませんヨ)

自分のメルアドににSwag Bucksからメールが届いているはずなので、確認したらVerify This Orderをクリックします 。

ハイ!これでおしまい。

ギフトカードは約2週間ほどであなたのMy Account のMy Gift Cardに送られてくるはずです。
楽しみに待ちましょうね!

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2011年3月6日日曜日

ソフトドリンクを節約する方法

もちろん一番いいのはソフトドリンクを買わない事なんですけどね。

分かってるんですよ!そんな事はっっっ。

健康のためにも、体重のためにも、節約のためにも、お水を飲むのがやっぱり一番です。

でも!どうしても飲みたい時ってありませんか?

そんな時にはDrink Mixを使って自分でソフトドリンクを作りましょう。

Walmartに行くと色~んな種類のDrink Mixがありますヨ。

特に私が気に入っているのはCOUNTRY TIMEの LEMONADE です。でも、これに関してはコストコで買う方が安いと思います。

自分で作り始めたら、ペットボトルで売られているレモネードなんてもう買う気がしません。

レモネードはビタミンCもたくさん入っているから、他の炭酸水を飲むよりはいいかな~って思ってマス。

ホットレモネードにしてもおいしいですよ~。

2011年3月5日土曜日

○曜日にWalmart で野菜を買うな!

私がいつも行くWalmart は、月曜日に行くといつも野菜が古いです。

ピーマンの表面にはシワが寄っているし、レタス類もうな垂れているし、とにかく食べる気がしません。

もしWalmartに初めていった人がこの野菜の状態を見たら、『やっぱり安かろう悪かろうね』って思ってしまいますよね。

で、隣にあるAlbertson'sで Walmartで買えなかった野菜を買ったら、すごく高くつきました。(質もいいし品揃えも豊富なんですけどね)

どうも月曜日に行くと野菜が古いらしいと気が付いてから火曜日に行くようにしたら、野菜が新鮮な物と入れ替わっていました。

私が行く Walmartは、月曜の夜か火曜日の早朝に野菜を入荷するんでしょうんね。( Walmartによって野菜の入荷日は違うと思いますよ)

 Walmartの野菜を見てがっかりした人。ぜひ曜日を変えてもう一度行ってみてくださいネ。

2011年3月4日金曜日

知らないと困る英語表現 wet &dry cough

 3月になったとはいえ、地域によってはまだまだ寒い所もありますよね。体調管理には十分気を付けていても、風邪をひいてしまう時もあります。こじらせない内に治してしまいたいですよね。

 そこで今日は、風邪で病院に行くと必ず訊かれる英語表現をご紹介。

“Is your cough dry or wet?”

dry coughは空咳のことで、wet coughとは痰がからんだ咳のことをいいます。

お医者さんによると、dry coughがwet coughになってきたら、それは良くなってきている証拠なのだとか。


節約とは何にも関係ないんですけど、私がアメリカに来てすぐの頃は今よりもっと英語ができなくて困ったので、ほんの少しでも英語に不慣れな方のお役に立てればと思って書きました。それではよい一日を~

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2011年3月3日木曜日

お宝が眠ってるかも?Estate Saleで稼ぐ

引越しセールはみなさんご存知ですよね。
でもEstate Saleについては知らない方も多いのではないでしょうか?

Estate Saleというのは家の主が亡くなった時、家を売却する前に家具や装飾品などを売りに出す事をいいます。

このEstate Saleでは、引越しセールとは違ってアンティークなどの貴重品に驚く程安い値が付けられている事もよくあり、それをeBayなどのオークションに出品するとかなりの利益が出る場合があります。

私の義母がこのビジネスをしているのすが、24ドルで買ったブレスレットが660ドルで落札されたり、ごく最近では18ドルで買った6枚のお皿が220ドルで買い取られたりと、かなりの収入になっているようです。

もちろん、これをするにはかなりのアンティークの知識と経験が必要ですし (義母は8年このビジネスに携わっています)いつもいつもこのような利幅のある物が見付けられるわけではありません。
あとお宝はすぐに売れてしまうので、早起きが苦手な人は無理だと思います。

ビジネスですから色々大変な事もあると思いますが、アンティークがお好きな方なら始めてみる価値はあるんじゃないでしょうか。

2011年3月2日水曜日

作ったら5分の1の値段でできちゃったモノ

旦那が風邪をひいて食欲をなくした様子。
唯一食べられそうな物がゼリーだと言うので、Walmartに行ってきました。

いつもはゼラチンミックスを使って作るのですが、早く食べたいだろうと思ったので、その日は出来上がっているゼリーを買うつもりでした。

でも値段を見てビックリ!2.5ドルもするじゃありませんか!

ゼラチンミックスは42セントなので(量も変わらない)、ガス代を考慮したって5分の1の値段でできることになります。
 Walmart ブランド(Great Value)の Gelatin Desert がおススメ!

というわけで、ちょっと旦那には待ってもらって、いつもどおりゼリーを手作りすることにしました。氷を使って冷やしたら1時間もしない内に固まってきましたヨ。

たかが2ドルと思われるかもしれないけど、こういうちっちゃい積み重ねをする事によって、我が家は生活費を一ヶ月200ドルも節約することができました。

これからもこういった商品を(もちろんもっと大きく節約できる物も)紹介していくので楽しみにしていてくださいネ。

本当は写真を使って紹介したいんですけど、管理人が写真のアップロードの仕方を知らないので今はまだできません・・・。そのうち出来るようになります!多分・・・。

2011年3月1日火曜日

キターッ!アメリカンエクスプレスからのキャッシュバック!!

 我が家では毎年2月の終わりに、まるでご褒美のように送られてくるコストコ&アメリカンエクスプレスからのキャッシュバック

今回は$211.40でした!ワーイ!

有効期限は発行されてから約半年ですので、届いたらなるべく早く使うようにしましょうね。
一回の買い物で使い切れない場合でも、ちゃんと現金でおつりがもらえますよ。

 このAnnual Reward Coupon はアメリカ(プエルトリコを含む)でしか使えないのでご注意を!
『クーポンをもらったのはいいけど、もう日本に帰らないといけない』という人は、コストコのカウンターに行けば現金化してもらうこともできます。

コストコの会員でクレジットカードを作るなら、アメリカンエクスプレスがおススメ!
興味がある方はこちらまで