2011年3月30日水曜日

餃子の具を包む時間が3分の1に短縮する裏ワザ

日本でいると安くて美味しい餃子がいくらでも食べられますよね。でもアメリカにある日本のレストランで餃子を頼むといつもがっかりします。

餃子の具は少ないし、揚げ餃子だし(ゆえに火が通りすぎていて味がパサツいている。皮もカリッじゃなくてバリッって感じ)もちろん冷凍だし、ちっとも美味しくありません。

自分で作ると美味しいのは分かっているんだけど、具を包むのって時間がかかるし面倒くさいですよね。

そこでおススメなのが、餃子の皮の代わりにあるモノを使うんです。それはね・・・。










春巻きの皮です~♪

いつもより大きめの餃子になっちゃうけど、味はもちろん一緒!

これで具を包む時間を大幅に短縮する事ができるんだよ~ん。

是非是非お試しくださいマセマセ

2011年3月23日水曜日

歯が沁みたら歯医者に行く?それとも・・・

食事中や歯を磨いている時に歯が沁みたら、『虫歯かな?』『歯医者に行かないといけないのかな?』って思っちゃいますよね。

医療費の高いアメリカで歯医者にかかるのはなるべく避けたいもの。

こんな時はまず、歯医者さんもおススメのSENSODYNEという歯みがき粉に変えてみましょう。

熱い物、冷たい物 、甘い物、酸や歯の接触による知覚過敏をやわらげてくれます。

でももし4週間使っても症状が改善されない場合は、観念して 歯医者さんに行きましょうね。

2011年3月21日月曜日

揚げ物をした後、小麦粉やパン粉が余った時

最近パン粉ってもう英語になっちゃいましたよね。
普通のスーパーマーケットに行ってもアジアンコーナーでPANKOとして売られているし、お料理番組を見ていてもPANKOって割と耳にします。

日本語が英語になっていくのってなんかちょっと抵抗があるけど、それと同時に嬉しかったりもしマス♪

さて、豚カツやコロッケを作ると、必ず少しずつ小麦粉やパン粉が余りますよね。

でも捨てるのってすごくもったいない気がしませんか?

そういう時は密閉袋などに入れて冷凍庫で保存します。

小麦粉は例えばお好み焼き等を作る時に再利用できますし、パン粉は揚げ物をする時にまた使う事ができますヨ。